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Agriturismo Vignola

Pubblicato il 17 febbraio 2009 da Giovanni Putignano

In un’azienda agricola di 30 ettari, di cui 10 occupati da un bosco di querce, dove si coltivano i Fagioli di Sarconi IGP, frutti di bosco, asparagi, vite, da cui si ottiene l’IGP Terre Lucane, ma anche cabernet, merlot e malvasia bianca e nera, e cereali, cosa si poteva fare di meglio se non condividere questi tesori con quanti amano la vita agreste? Così dal 1994 ha aperto le porte l’Agriturismo Vignola, che alloggia i suoi ospiti in un casale completamente ristrutturato: 5 camere, di cui un appartamento per 4 persone e 4 doppie con possibilità di aggiungere un lettino. Per tutti la possibilità di degustare, e acquistare, i prodotti dell’azienda agricola e le preparazioni che la signora Maria Antonietta sforna quotidianamente, per il piacere dei suoi ospiti. La prima colazione è una sorta di ritorno al passato, ed ai suoi sapori originari, a partire dal latte, che è raccolto ogni mattina negli allevamenti delle fattorie vicine, e dal pane ancora fragrante, alle uova fresche, che provengono dagli allevamenti dell’azienda, torta di noci, pane al sanguinaccio, succhi di frutta e marmellate, di fichi, di cotogne, di prugne, di more. Il ristorante dell’azienda offre una buona scelta: ravioli alle verdure e funghi, fusilli arraganati alle noci (ragù di maiale, tritato di noci, pan grattato saltato nell’olio e pecorino) e secondi a base di carne, proveniente tutta dall’azienda agricola. Da quest’anno i prodotti certificati del Parco del Pollino entrano nella preparazione dei piatti e nella dispensa. L’azienda organizza anche escursioni a piedi e in mountain-bike e fornisce le guide per esplorare i bellissimi, maestosi boschi della val d’Agri.

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Azienda Agricola San Teodoro Nuovo

Pubblicato il 7 giugno 2008 da Giovanni Putignano

Azienda Agricola San Teodoro Nuovo a Bernalda (Matera) in Basilicata aperta tutto l’anno. 9 appartamenti autonomi, 38 posti letto.
Nelle vicinanze dell’azienda si tengono corsi di equitazione, campi da golf convenzionati con l’agriturismo.
Accessibile ai disabili; accetta carte di credito; gli animali sono ammessi previo accordo.

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Azienda Agricola La Colombaia

Pubblicato il 19 maggio 2008 da Giovanni Putignano

L’Azienda biologica La Colombaia nasce nel cuore della ridente e fertile pianura di Terra di Lavoro, nelle campagne dell’antica Capua, gloriosa città della Campania Felix che, a giudizio di Cicerone, fu seconda tra tutte le città italiche alla sola Roma.
La superficie aziendale è di 100 ettari di cui 30 a frutteto (albicocco, pesco, susino e melo), e 70 ad ortive; tutti coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica disciplinati dal Reg. CEE 2092/91.
L’azienda, il cui nome deriva dalla presenza di una antica colombaia risalente alla fine del 600 che sovrasta l’antico casolare, è delimitata a Nord dal passaggio del fiume Volturno e ad Est dal monte Tifata che, sovrano, domina tutta la pianura; luogo ove sorge La Vecchia Caserta (Casahirta).
L’Azienda dispone di 30 posti letto tra camere con bagno e due miniappartamenti ricavati in accoglienti e confortevoli chalet di legno, arredati secondo uno stile classico e sobrio.
Agli ospiti è data la possibilità di ristoro in due sale di cui una da 80 coperti ed un’altra da 200 coperti con degustazione di piatti tipici della tradizione contadina locale, ottenuti con prodotti da agricoltura biologica a garanzia della genuinità, freschezza e salubrità.
Soggiorno minimo 2 notti – Bambini fino a 3 anni gratis
Le camere sono dotate di TV, aria condizionata, riscaldamento, i prezzi comprendono: Pulizie giornaliere, uso piscina, biciclette, campo polivalente.
Possibilità di sistemazioni personalizzate per piccoli gruppi o famiglie in un unico appartamento (prezzi su richiesta in base al tipo di sistemazione).
Non si accettano carte di credito; non sono ammessi animali; solo il ristorante è accessibile ai disabili.

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